Kuzhinat në tri shkolla fillore në Komunën e Karposhit – në “Vlado Tasevski”, “Jan Amos Komenski” dhe “Vojdan Chernodrinski” – janë mbyllur pasi 9 nxënës nga këto shkolla janë diagnostikuar me sëmundjen ngjitëse salmonelë, raporton Slloboden Peçat, përcjellë Alfax.
Në shkollën fillore “Vojdan Chernodrinski”, nga 180 nxënës që hanë mëngjes dhe drekë në kuzhinën e shkollës, tre nxënës janë konfirmuar nga Qendra e Shëndetit Publik se kanë salmonelë.
Në shkollën fillore “Jan Amos Comenius”, nga 350 nxënës që hanë mëngjes dhe drekë në kuzhinën e shkollës, një është konfirmuar me salmonelë. Në këto dy shkolla nxënësit me salmonelë janë të klasës së parë.
Në shkollën fillore “Vlado Tasevski” janë konfirmuar 5 raste nga klasa e parë deri në klasën e katërt, nga 350 nxënës që hanë në shkollë.
Të premten, menyja ditore përfshinte petullat pa vezë për mëngjes dhe spinaqin pa mish me kos për drekë.
Gjatë ditës së djeshme dhe të sotme janë marrë tampone nga të gjitha sipërfaqet e punës në të gjitha shkollat fillore dhe të gjithë punonjësit. Vetë kompania që furnizon me ushqime të gjitha shkollat fillore në Karposh ka kërkuar një rishikim të jashtëzakonshëm. Deri në marrjen e rezultateve do të mbyllen kuzhinat në këto tri shkolla, si dhe kuzhina në “Dimo Haxhi Dimov”, ku nuk ka raste të regjistruara por ndodhet depoja nga e cila furnizohen shkollat e tjera. Rezultatet priten më së voni të shtunën.
Salmonela është një bakter që shkakton sëmundjen Salmonelozë. Simptomat e sëmundjes janë të vjella, diarre, të përziera, ngërçe në stomak, ethe dhe dhimbje koke. Simptomat zakonisht shfaqen 6 deri në 72 orë pas infektimit dhe zgjasin nga 4 deri në 7 ditë, por ndonjëherë edhe shumë më gjatë. Salmonela transmetohet kryesisht duke ngrënë ushqim që nuk është përpunuar mjaftueshëm termikisht, d.m.th. i gatuar në mënyrë të pamjaftueshme, i bërë nga kafshë të infektuara (mish, pulë, vezë dhe produkte prej tyre) ose nga çokollata, karamelet dhe produkte të tjera ëmbëlsirash që janë mbajtur në temperatura të papërshtatshme. Salmonela shkatërrohet nga gatimi i plotë i ushqimit dhe trajtimi i mirë i tij termik. Sipas Agjencisë së Ushqimit, të moshuarit, foshnjat dhe ata me një sistem imunitar të dëmtuar mund të kenë një formë më të rëndë të sëmundjes. Infeksioni mund të shkaktojë komplikime të rënda dhe për këtë arsye duhet të trajtohet.
